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  • TA的每日心情
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    2017-12-27 12:46
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    [LV.4]偶尔看看III

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    2017-11-5 15:33:56 PPSCN 版主 楼主 01090
    在超市里,销售员走过来问“今天想挑什么酒呢?”
    “我们今天这边,法国酒促销哦,原价200元,今天88可以带一支哒。”,
    “先生你现在看的都是法国的哦,眼光真好,这个酒蛮好的,黑皮诺酿的,特别醇厚。”
    0?wx_fmt=gif.gif
    最后你听销售的买了一瓶黑皮诺(一个葡萄品种)回去,但你不知道的是,黑皮诺是一种单宁细腻的酒,不会酿出特别重口感的酒。
    如果你平常喝惯了白酒、威士忌、这种重口味的酒,黑皮诺一般不会适合你,你喝起来会觉得太淡了,没味道!
    0?wx_fmt=jpeg.gif
    所以,在超市的货架前,你往往没有办法下手挑选合适自己的酒。靠销售员那是肯定不行的!

    Puzzled新手选酒的迷茫
    很多时候不是我们买不起葡萄酒,而是感觉买葡萄酒门槛太高了,很多东西不了解,花了钱买了不喜欢感觉亏大了!
    绝大多数人不知道的是,新手选葡萄酒要从最基本的葡萄品种开始。国际上有8大主流的葡萄品种,红白葡萄各4种,红葡萄分别是黑皮诺、美乐、西拉、赤霞珠,白葡萄是莫斯卡托,雷司令、霞多丽,长相思。
    0?wx_fmt=jpeg.gif
    刚才那位先生在超市买走的黑皮诺就是源自法国勃艮第御用的葡萄品种,因为AOC原产地控制的关系,在勃艮第(除了博若莱),都是要求酿酒师们用黑皮诺酿酒。

    0?wx_fmt=jpeg.gif
    你知道吗,黑皮诺这种葡萄是世界上最娇贵的葡萄品种,难伺候,但酿出来的酒特别柔和顺口,周星驰美人鱼电影里那瓶100万的罗曼蒂康妮就是用黑皮诺酿的。当你在酒标上看到“Pinot Noir"就代表是黑皮诺酿的。
    0?wx_fmt=jpeg.gif
    黑皮诺是非常适合男女性在初次饮用葡萄酒时品尝的,如果你不喜欢酸涩、单宁重的感觉,选它不会错。
    Technology竟然做了一个小程序
    那讲到这里有人要问了,你只讲一个黑皮诺,我怎么知道是否适合自己呢。葡萄酒口味是因人而异,具体怎么选。这个我们通过智能的程序来帮你解决。
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    只要知道4件事情,你就可以买到不出错的酒了。就是这么简单。
    我们根据近千份的调查问卷和实地采访,结合了大家选酒过程中遇到的最大问题,通过挖掘大家日常生活习惯、饮酒等多方面因素。
    匹配不同葡萄品种酒款的各自特征口感,制作了一款简单的葡萄酒口味测试程序,你只要回答4个问题,就可以知道超市里什么酒适合自己了。
    ☟☟☟
    0?wx_fmt=png.gif 点击最后文末左下角”阅读原文“可以直接测试
    User赶紧试试
    我们现场马上找了位朋友试下这个神奇的小程序


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    测试结果 0?wx_fmt=jpeg.gif 在这个结果页里,你会看到最适合这位少年的红葡萄品种是美乐,白葡萄品种是雷司令
    0?wx_fmt=jpeg.gif 美乐皮薄,单宁低,酒入口柔和不酸涩,经常有天鹅绒般柔软的质地 0?wx_fmt=jpeg.gif 雷司令主要带有菠萝、柠檬等香气,酒体中等,酸酸甜甜非常好喝
    根据这个程序的结果页,我们马上给了少年一瓶雷司令酿的白葡萄酒品尝起来!

    0?wx_fmt=jpeg.gif 少年点评:“平常不怎么喝白葡萄酒,觉得很难挑选,红酒已经很难选了,白的更不会,这次喝了这款还挺喜欢的,酸酸甜甜的,果香非常浓郁。”
    小程序涵盖了国际上主流的8大葡萄品种,基本你在超市能选到的品种都在里面了!你也试试!测试完还有惊喜福利哦!
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